A pesar de que el Brócoli no es precisamente una de las verduras más populares que existen, son innegables sus propiedades nutricionales para el cuerpo humano y muchas de las funciones vitales. Veamos cuales son precisamente, los 10 beneficios para la salud del Brócoli.
1.-Sistema nervioso. Al contener alta concentración de potasio, el Brócoli ayuda a mantener la salud del sistema nervioso y la función cerebral.
2.-Presión arterial. Además del potasio también cuenta con magnesio y calcio, los cuales contribuyen a regular la presión arterial.
3.-La vitamina C. Se cree que una tasa de Brócoli contiene la dosis diaria de vitamina C, un antioxidante indispensable para la batalla contra los radicales libres.
4.-Prevención de la osteoporosis. Además de calcio, el Brócoli también contiene vitamina K, los cuales son necesarios para mantener una salud osea optima y prevenir la osteoporosis.
5.-Quemaduras solares. También se sabe de sus propiedades de regeneración en la piel, ayudándola a desintoxicarse gracias a que contiene glucorafanin.
6.-Sistema inmunológico. El Brócoli también es bueno para la salud ya que contiene zinc y selenio, los cuales fortalecen las acciones de sistema inmunológico.
7.-Prevención del cáncer. El glucorafanin es convertido por los procesos del cuerpo en un compuesto anti cáncer, además de que contiene indol-3-carbinol, otro compuesto anti cancerígeno.
8.-Auxiliar en la dieta. El Brócoli también es alto en fibra y ayuda con la digestión, previene el estreñimiento y detiene la necesidad por comer en exceso.
9.-Ojos saludables. El consumo de Brócoli igualmente ayuda a prevenir la degeneración macular que se relaciona con la edad y las cataratas.
10.-Es bueno para el corazón. Finalmente, también puede prevenir el engrosamiento de las arterias en el cuerpo humano y combatir las enfermedades del corazón.