La gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, pero además es una de las más variadas, debido su gran diversidad de ingredientes, fusiones e influencias, se dice que existen más de un millón de platillos peruanos, pero esta vez hemos elegidos los 10 mejores platos de la gastronomía peruana.

1 – Ceviche – Plato de bandera del Perú, hecho a base de pescado o pescados y mariscos, cocinados con limón.

2 – Causa – Ya sea rellena de pollo o atún, este plato con origen histórico hecho a base de papa,  tubérculo de origen peruano.

3 – Lomo saltado – Platillo hecho a base de carne con una clara influecia china en su preparación.

4 – Pachamanca – Platillo preparado con diversas carnes, preparado bajo tierra como lo hacían los antiguos peruanos.

5 – Ají de gallina – Guiso preparado a base de gallina.

6 – Papa a la huancaína – Delicios platillo, que consiste en papas bañadas con una sabrosa crema hecha con queso y ají.

7 – Anticuhos – Platillo a la parrila hecho a base de corazón de res.

8 – Chupe de camarones – Suculenta sopa hecha a base de camarones.

9 – Pollo a la brasa – Crocante pollo con papas fritas y ensalada.

10 – Arroz con mariscos – Plato con diversos mariscos