Usualmente son el desayuno preferido de muchas personas ya que son fáciles de cocinar y se pueden acompañar con una buena variedad de alimentos. Ya que son tan consumidos, veamos cuales son los 10 beneficios para la salud de los huevos.
1.-Contienen muchas vitaminas. De hecho contienen 11 vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina A, así como el ácido fólico.
2.-Proteína de calidad. Los huevos están considerados como el alimento con la proteína de calidad nutricional más alta de todas las fuentes de alimentos.
3.-Beneficios para el corazón. Gracias a que contienen grasas omega-3, saludables, se cree que pueden tener importantes beneficios para el corazón y para los vasos sanguíneos.
4.-Ayuda con el acné. También se sugiere que el consumo de huevos puede ayudar en el tratamiento del acné, toda vez que reducen la carga glucémica de la dieta.
5.-Desarrollo cerebral. Los huevos también contienen “Colina”, esencial para el desarrollo normal del tejido cerebral en los recién nacidos.
6.-Glóbulos rojos saludables. Al ser una fuente rica en vitamina B12, tienen a contribuir a tener glóbulos rojos más saludables.
7.-Vitamina D. Los huevos también están considerados dentro del grupo de los pocos alimentos que contienen de forma natural la vitamina D.
8.-Desarrollo físico en la infancia. Ya que son una fuente rica en Yodo, también son importantes en el embarazo y en la infancia para asegurar el desarrollo normal del cerebro y el desarrollo físico.
9.-Previenen enfermedades de los ojos. Los antioxidantes que contienen, luteina y zeaxantina, ayudan a prevenir enfermedades de los ojos.
10.-Hormonas tiroideas. Los antioxidantes selenio, que también contienen los huevos, igualmente protegen las células de daños y son necesarios para la producción de hormonas tiroideas.
