No hay duda que el ajo es una de las especias más utilizadas en la cocina y no obstante que su sabor y olor puede resultar algo desagradable para muchas personas, la realidad es que su consumo ofrece muchas ventajas para el organismo. Veamos cuales son los 10 beneficios para la salud del ajo.
1.-Disminuye los niveles de colesterol. Gracias a sus propiedades antioxidantes, el ajo ayuda a eliminar los radicales libres dañinos y con ello disminuir el colesterol.
2.-Reduce el dolor de artritis. Por sus propiedades antiinflamatorias, el ajo también ha demostrado reducir el dolor y síntomas asociados a la artritis reumatoide.
3.-Reducción de peso. Se cree también que por sus propiedades antiinflamatorias ayuda a regular la formación de células grasas en el cuerpo, uno de los principales factores en la obesidad.
4.-Inhibe el cáncer. Particularmente en el sistema digestivo, el ajo puede también evitar el crecimiento de ciertos tumores de mayor tamaño.
5.-Previene la hipertensión. El ajo se comporta como un vasodilatador que ayuda a ampliar los vasos sanguíneos contribuyendo a que el flujo de la sangre sea más suave.
6.-Combate las alergias. Gracias a sus propiedades antivirales y antiinflamatorias, también ayuda al cuerpo a combatir diferentes tipos de alergias.
7.-Alivia la tos. Al contener vitamina C, manganeso y minerales de selenio, el ajo también ayuda a reforzar el sistema inmunológico, contribuyendo al tratamiento de la tos.
8.-Reduce el nivel de azúcar. Mediante el incremento en la secreción de la insulina en los diabetos, se cree que el ajo también ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
9.-Alivia el dolor de muelas. Tiene propiedades antibacterianas y funciona igualmente como analgésico, por lo que ayuda a aliviar el dolor de muelas.
10.-Mejora la digestión. También tiene la capacidad de promover, relajar y tonificar el sistema digestivo ayudando con ello a que se presente una mejor digestión.
